Questão sobre Sistema Digestório: aprendendo mais sobre a digestão de lipídios

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Se você está se preparando para o vestibular e principalmente precisa resolver questão sobre sistema digestório, então está no lugar certo.

Neste artigo aqui eu vou te apresentar uma questão do Enem de biologia sobre a digestão de lipídios.

Porém, antes, quero te parabenizar por estar estudando e por estar se preocupando em fazer exercícios.

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Até porque não existe outra estratégia melhor! O segredo, inclusive, para qualquer concurso que seja é você resolver questões anteriores do mesmo.

Agora chega de enrolar porque vou te apresentar uma questão de Fisiologia Humana, mais especificamente sobre Sistema Digestório, que trata da digestão dos lipídeos.

Questão sobre sistema digestório: Enem

Esta questão caiu na prova do Enem de 2018.

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E para solucionar esse exercício, a gente precisa saber alguns conceitos básicos de bioquímica e de sistema digestório.

Por exemplo, a questão fala sobre o processo de digestão de lipídeos, mas quem são eles?

Na verdade, lipídeo ou lipídio é um tipo de substância orgânica. Os principais tipos são:

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  • Glicerídeos;
  • Esteroides;
  • Fosfolipídeos;
  • Ceras;
  • Carotenoides.

E o enunciado trata da natureza apolar dos lipídios, mas o que seria isso?

Isso quer dizer que os lipídeos não são eletricamente carregados e, portanto, não apresentam afinidade com as moléculas polares da água.

Consequentemente, eles não são solúveis em água, ou seja, não se misturam a ela.

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No entanto, sabemos que a vida acontece em meio aquoso. E o que eu quero dizer é que as reações bioquímicas, como as reações enzimáticas, por exemplo, precisam de água!

Dessa forma, temos um grande problema! Se a água é fundamental para os processos metabólicos, mas os lipídeos não se dissolvem nela, como vamos metabolizar essas substâncias?

A solução é emulsionar ou emulsificar os lipídeos, ou seja, quebrá-los em partes menores para que possam ser absorvidos e metabolizados.

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Emulsionar significa misturar duas substâncias que naturalmente não se misturam, por exemplo, óleo e água.

Que legal Leandro! Como vamos fazer isso? Aí que entram os ácidos biliares que são mencionados na questão.

Os ácidos biliares emulsionam os lipídeos, transformando-os em gotículas menores de gorduras. Dessa forma, permitindo o processo de absorção dessas substâncias pelo intestino.

Portanto, o gabarito é a letra B.

Mapa mental lipídios

Como o exercício exige um certo conhecimento sobre lipídios…

Eu separei aqui um mapa mental bem legal sobre essas substâncias para a fixação do seu aprendizado.

Conclusão

Neste artigo você resolveu junto comigo uma questão sobre a digestão de lipídios e descobriu a importância dos ácidos biliares nesse processo.

Acredito que se cair na sua prova de vestibular, seja o Enem o outro exame, você vai dar conta do recado!

Eu também fiz um vídeo para explicar melhor a resolução dessa questão, veja aqui abaixo.

https://youtu.be/Zzz6PmRqmXs

Aqui no Biologia Digital temos também outros assuntos importantes que podem aparecer na sua prova.

Por exemplo, Ecologia é um tema recorrente no Enem. Dessa forma eu separei aqui um artigo sobre Seres Autotróficos e Heterotróficos que deve te interessar.

LEIA MAIS: Autótrofos e Heterótrofos: Quem são e Principais características

Se tiver alguma dúvida sobre a resolução da questão ou sobre qualquer assunto de biologia, basta me procurar lá no meu instagram, @professorleandrosinis.

Compartilhe o artigo!

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Leandro Sinis, além de ser o CEO do Biologia Digital, traz consigo uma bagagem valiosa como biólogo e divulgador científico, graduado pela renomada Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ). Sua paixão pela ciência e pelo compartilhamento do conhecimento o impulsiona a liderar esta plataforma com dedicação e expertise. Para entrar em contato com Leandro, envie um e-mail para: leandrocarsi89@gmail.com

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